A meat mortar and pestle set is a traditional kitchen tool used for grinding, mashing, and mixing meat, spices, or other ingredients. The mortar is a bowl-shaped vessel, and the pestle is a heavy, rounded tool used to crush and grind. Typically made from stone, wood, or ceramic, this set is ideal for preparing small quantities of meat or creating flavorful pastes and marinades. The set allows for manual control over the texture and consistency of the ingredients, making it perfect for recipes that require precise grinding or blending, such as meat pastes for sausages or kebabs.
حمام دستہ اور پیسٹل سیٹ ایک روایتی کچن ٹول ہے جو گوشت، مصالحے یا دیگر اجزاء کو پیسنے، میش کرنے اور اکٹھا کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ حمام دستہ ایک پیالے کی شکل کا برتن ہے، اورموسل ایک بھاری، گول ٹول ہے جسے کچلنے اور پیسنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ عام طور پر پتھر، لکڑی یا سیرامک ​​سے بنایا گیا یہ سیٹ کم مقدار میں گوشت تیار کرنے یا ذائقہ دار پیسٹ اور میرینیڈ بنانے کے لیے بہترین ہے۔ یہ سیٹ اجزاء کی ساخت اور مستقل مزاجی پر دستی کنٹرول کی اجازت دیتا ہے، جو اسے ان ترکیبوں کے لیے بہترین بناتا ہے جن کے لیے درست پیسنے یا اکٹھا کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے ساسیج یا کباب کے لیے گوشت کے پیسٹ۔